ブイヤベース

ブイヤベースはマルセイユの名物。

マルセイユはフランス第二の都市で、港らしくエキゾチックで荒っぽい街。

街についた途端、ターバンを巻いた怖そうなおっさんに頭からつま先まで値踏みするように見られ、ここはヤバい、さっさと逃げ出さなきゃ〜とビビりました。

でもブイヤベースはメチャクチャ美味しいのよね。
有名店でなくても、おじさんがやってるような小さな店でも十分堪能出来ます。
あれを食べにもう一度行ってもいいくらい。

東京の水準も高いけれど、これだけは一段味が落ちる気がします。