向島 葡萄亭にて忘年会

今年の締めくくりはこのお店。

大人の雰囲気溢れる向島に、「葡萄亭」はあります。

ワイン好きならぜひお勧めしたい。

繊細で粋な料理の数々にため息。
美しすぎて頂くのがもったいない〜☆

一皿一皿に手が込んでます。アートですね！

これは牛のビール煮。お肉が柔らかい。
ワインはお料理に合わせてソムリエがセレクトしたものを♡。

店内も江戸の粋を凝縮した感じで艶っぽくシックです。
中でも天井画は変わっていて面白い。
「江戸の判じ絵」だそうで、肘から木がはえている絵→「ひじき」だったり、だじゃれ満載で会話も弾みそう。


運が良ければ、素敵な「お姐さん達」に会えるかも？！

色々あった一年でしたが、こうして美味しいごはんが頂けるのは幸せ。

これも皆さまのお陰です。本当に有り難うございました。

良い年をお迎え下さいね☆

沖縄旅行 その四

首里城近くの琉球料理のお店へ。

どれも滋味深く丁寧に作られています。特に島豆腐が美味しい。

素敵なお庭を眺めながら。　　　　　　　　　　

首里城の玉座。中国大陸と日本の影響を受けつつ独自の文化を築き上げた琉球文化らしい、シックな造り。

ちんすこうとぷくぷく茶。泡が可愛いですね。

しかし沖縄のオバア達はとっても元気で自信に溢れています。
自分の畑を持っているからでしょうか。
「この種が育つまでは死ねないよ〜」が長生きの秘訣だそう。
東京でも自分なりの畑を持っている人は強く生きられるのかも、なんて思いました。
仕事でも家族でも芸事でも、なんでもいい、自分なりの。

で、東京に戻ったオカピはさっそく小さなリアル畑を手に入れました！またそれはおいおいUPしますね〜。
お楽しみに。

沖縄旅行 その三

ホテルの人のお勧めの居酒屋へ。

沖縄料理の代表格と言えばラフテー（豚の角煮）ですね。
泡盛で煮るのが特徴で、肉が柔らかくなり、脂っこさが消え、冷めても固くならず、美味しく頂けるそうです。




















この照り具合、最高☝

海葡萄も活きが良いです。

これは現地で買ったギター。音は最悪ですが、そこは目をつぶり。

「旅先で、男はロマンを求めて女を買う」みたいなことが
大学の時の担当教授のエッセイにあり、読んで吹き出したことがあります。
地味でまじめな先生だっただけに、意外だった〜。

ギターを手にすると、新しい恋人が出来たようでドキドキする♬

沖縄旅行 その二

レンタカーは興味本位で電気自動車を借りてみた。
これが危なっかしくって、いけない。すぐ電気欠になる〜。
充電場所も少ない事から、沖縄本島一周は諦める事に（涙）。

でもどうしてもやんばる地区（北の方です）の長寿食で有名な店に行きたくて、
頑張りました。

なんて美味しいんだろうー、が正直な感想。
地元で取れた島野菜で、丁寧に調理する。それだけなのに、今まで私は何を食べて来たんだろうと悩んじゃうような、衝撃的な味でした。
沖縄って凄い。。

沖縄旅行 そのいち

初の沖縄旅行のテーマは、ずばり「食」。

「ヨーガンレールの社員食堂」を読んで以来、沖縄食材が多く使われている事から、ずっとかの地が気になっていました。今回ひょんなことから行けることに。

まずはコレ。沖縄ソバですね。麺はしっかり、だしもコクがあり、かなり美味しい。

空港の食堂でこのレベルとは。これは期待大です♡。

ホテルの前の海岸。夢のようにキレイ。

真っ白な珊瑚が星のように落ちていて、夢中で拾いました。

箸置きに使おうかな。