そば粉パスタ

山中湖では紅葉祭りの真っ最中。
ライトアップされた森の樹々と湖が幻想的。（カップル多し）





















湖畔にあるこのメルヘンな建物は北イタリア料理のレストラン。
本格的なそば粉料理が頂けます。























このパスタはそば粉６：小麦粉４で練られていて、もっちりとした食感。
穏やかな湖畔に合うやさしい味です。
内装、食器とも抜群にセンスがイイ。
お店の方も素敵な方で北イタリアのレストランで修行されたとか。
また行きたい。