ウニ・マルゲリータ

山中湖にあるキャンティ・コモのウニ・マルゲリータピザとサラダです。
「コモ」はイタリアのコモ湖が由来らしい。

キャンティの姉妹店は、湘南、日本橋にもあって、ちょくちょく行きます。（サラダのドレッシングが有名で美味しいですよね）メニューはほぼ同じでも、土地で微妙に味が違うのが面白いです。

必ず注文するのが、このピザ。
初めて食べた時はその美味しさに感動〜。ピザにウニをのっけるなんて、明太子パスタに匹敵する変化球かも。
さっそく、本場イタリアにはあるのか、調べなくっちゃ〜☆
ご存知の方は教えて下さいね。