バーニャカウダの器を買いました。
見た目もコロンとして可愛いし、チョコやチーズフォンデユにも使えそうだし、これはいいかも〜☆
女子会などで、色とりどりの野菜と一緒に、さっと出すと喜ばれそうです。
ソースは簡単なので、もう一度レシピを書いておきますね♡。
ニンニク２つは水から茹でる。
鍋にオリーブ油大２を引き、みじん切りにしたニンニクで香りを出し、アンチョビフィレ５〜８切れを細かく刻み炒める。白ワイン大３を加え、アルコールを飛ばし、生クリーム１００CCを入れてまったりするまで煮詰める。バーニャカウダの器に入れ替える。
野菜はお好みで。生でも、焼いても、どちらもソースに合います。ワインが進む〜☆
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