裏巻寿司

友人の旦那様（ダーリンは外国人♡ね）から、

巻き方のリクエストを頂きましたのでアップします。米３合で５〜６本出来ます。

１　巻きす、クッキングペーパー、のりの順で敷き、すし飯を隅まで均一に乗せる。

　　（すし飯は米３合に付き、米酢大４、砂糖大４．５、塩小２）

２　クッキングペーパーの上に裏返す。のりの上に、アボガド、かにかまを並べ、マヨネーズ　　をかけて、大葉３枚を乗せる。

　　

３　具を指で押さえながら、巻きすを半分巻き、一度しっかり押さえる。さらに巻き込む。

４　ごまを敷いた皿に入れ、全体にまぶす。

５　一本につき、６個に切り分ける。

中身は色々試して下さい。きゅうりを入れても美味しいです。