七草がゆ

本日は七草がゆの日ですね。

七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）も、
今はセットで販売されているから、気軽に日本の文化を味わえますね。
邪気を払い万病を除く。。という呪術的（怖！）な意味合いで食べるそうですが、
「なあんだ、とっても可愛い野菜達じゃない〜♡」と気分もよく。

おせち料理で疲れた胃を休める効能もあるので、ぜひ食べてみてね。
おかぴはダイエットごはんとして頂くわ☆

米は洗って30分程度ざるに上げておく。お米１に対し水５〜７でおかゆを炊く。
炊きあがったら、細かく切った七草と塩を加える。