2011年5月11日水曜日

春野菜パスタ



今日のヨガの先生は筋肉隆々の体に長いまつげの瞳がキラリ☆の若い男の先生だった。

「はい。心臓をひとつ上げて」「まぶたから眼球を離して頭の方に転がして」などなど、普段ならギョットするセリフが先生の口から次々に飛び出す。
でもヨガ中だとなんとなく理解出来きちゃうので、この先生、リードが上手〜☆

「季節の変わり目は肉体と魂が離れやすいのでイライラしがちです。ヨガで自分を見つめ直しましょう」
で締めくくり。うんうんと頷く自分がいる。

ペンネパスタと一緒に春野菜を茹でて(歯ごたえが命なので様子見しながら)
ニンニクと唐辛子を炒めたオリーブ油で絡めただけですが、春がぎゅっと詰まっています。
最後にクラッシュアーモンドをパラパラとかけると味に深みが出ます。
(写真はアーモンドを加える前です。スミマセン)



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