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オカピレシピ
2011年9月5日月曜日
トマトの王様
山中湖の野菜直売店で見つけたトマト。
きょ、巨大。。コブシ大くらいあります。
塩で頂きました。肉厚で甘味が強く食べごたえアリ〜!の一品でしたわ。
うかつにも名前をメモらなかった。。。
ご存知な方いませんか〜???
追記:トマトは「ズッカ」という名前でした。(イタリア語でカボチャの意味)
農家さんの間では王様トマトと呼ばれていて、
肉厚でゼリー状の部分が少なく、身が崩れないのでサラダに適しているそうです。
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自己紹介
オカピ
得意な料理は何?、今晩は何作るの?とよく訊かれる。日頃夕方近くなると食べたい物がむくむくと浮かび、それを作って食べているので、はて?私って何が得意で、毎日何を食べて生きてるんだろう、と思いブログをつけてみることにした。
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