ちらし寿司：雛祭り

年中行事は大切にしたいと思いつつ、子供が居ない我が家はおろそかになりがち。

でも雛祭りだけは別で、結婚して２０年間、ずっとこのちらし寿司は作り続けている。

それなのに、母の味にはどうしてもかなわない。

材料も同じ、道具も買い揃え、隠し味も教えてもらった、それなのにナゼだろう？

「今年もお母さんの勝ちだね」と言われても、へこまず、また頑張る☝

（飾りにミニトマトを使いましたが、本来は茹でエビです。買い忘れた）

我が家の隠し味は、五目散し寿司（蓮根、筍、コンニャク、油あげ、人参、竹輪）

に、すりごまをうんと入れることと、ゆずの皮と絞り汁を加えること、です。

誰かが引き継いでくれると嬉しいな。