秋ですね。大好きなキノコの季節♡
スーパーにキノコ狩りに行って(?)、ベランダで育てているローズマリーで風味を付けてみました。
(ローズマリーはほったらかしでも育つのでキッチンハーブとしてお勧め)
キノコは免疫力が上がり、がん細胞の増殖を抑える働きが有るそう。
美味しいし、体にも良いし、いっぱい食べたいですね。
きのこ2パック(写真はしめじと舞茸です)をオリーブ油で炒める。
醤油小1、レモン汁大1、ブラウンシュガー、塩、胡椒を加え、ごま油で風味付けする。
ボールにとって、刻んだローズマリーを和える。
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